Nasza firma - Masarnia Zawistowski

Nasza historia

Jesteśmy firmą rodzinną z województwa kujawsko-pomorskiego, której tradycje masarnicze sięgają 1991 roku.

1991 rok

Pierwszą "Ubojnię z masarnią" utworzył w 1991 roku senior Roman Zawistowski, który wraz z braćmi prowadził produkcję i sprzedaż swoich wyrobów w 14 sklepach firmowych.

1996 rok

W 1996 roku podjęliśmy decyzję o specjalizacji w produkcji wyłącznie wyrobów podrobowych, modernizacji - dostosowaniu zakładu do wymagań Unii Europejskiej.

2001 rok

W 2001 roku do firmy dołączyli synowie Krzysztof i Andrzej, którzy podtrzymują tradycję rodzinną do dnia dzisiejszego.

Staropolska Receptura

Opierając się na wieloletnim doświadczeniu w branży masarniczej, obecnie produkujemy wysokiej jakości i naturalne wyroby podrobowe oraz tradycyjnie wędzone wędliny.

Dzięki zastosowaniu wysokiego gatunku surowca pochodzącego od sprawdzonych gospodarstw i dostawców, korzystaniu ze staropolskich receptur i metod masarniczych a także wyłącznie naturalnych przypraw, nasze specjały wyróżniają się wyjątkowymi walorami jakościowymi i smakowymi – jak dawniej...

Poznaj nasze produkty

Skontaktuj się z nami

Poznaj Dobrą Żywność

Nasze wyroby zostały oznaczone przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi znakiem Poznaj Dobrą Żywność, co stanowi duże wyróżnienie dla nas jako producenta a tym samym jest zapewnieniem konsumentów o wysokiej jakości naszych produktów.

Nasza żywność spełnia wymagania polskich norm żywnościowych , które zostały dostosowane do norm jakościowych obowiązujących w Unii Europejskiej w zakresie kontroli żywności, higieny, składników dodawanych do żywności, etykietowania i wielu innych.

Osiągnięcia

Nasze wyroby zostały niejednokrotnie nagrodzone w wielu konkursach branżowych.

2015 - nadanie Kiełbasie Chłopskiej znaku Poznaj Dobrą Żywność przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

2014 - nadanie Smażonce i Pasztet Chłopski znaku Poznaj Dobrą Żywność przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

2013 - nadanie Szynce z Wiejskiej Wędzarni i Kiełbasie z Wiejskiej Wędzarni znaku Poznaj Dobrą Żywność przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Tytuł Kryształowy Hit 2008 za konsekwentne utrzymywanie najwyższej jakości wędlin podrobowych i nową propozycję gatunkową " Kiełbaszankę" nadany przez Konwent Starostów woj. Kujawsko-pomorskiego.

I miejsce w konkursie Najlepsza kaszanka roku 2000 na targach Masarpol 2000 Bydgoszcz – nagroda za Kaszankę białą

Tytuł Hit 2003 za Kaszankę białą i gryczaną, Salceson ozorowy, pasztet notecki i Pasztetową wiejską, nadany przez Konwent Starostów woj. Kujawsko-pomorskiego.

Tytuł Kupiec Roku 2004, w konkursie Stowarzyszenia im. Eugeniusza Kwiatkowskiego.

Wyróznienie za wysoką jakość wyrobów na targach Polagra Food, Poznań 2010.

Wyróżnienie za wyrób Kaszanka biała w VIII Krajowym Konkursie Wędliniarskim o Złoty Topór 2000.

Wyróżnienie za wysoką jakość wyrobów na targach Polagra Food, Poznań 2003.

Certyfikat uczestnictwa w rankingu Liderzy Marki 2004 pod patronatem honorowym Marszałka woj. kujawsko-pomorskiego.

Wyróżnienie za Smażonkę w Konkursie Wędliniarskm XVI Forum Rzeźnictwa i Wędliniarstwa na targach Polagra Tech, Poznań 2010.

Tytuł Hit 2002 za produkcję wysokiej klasy wyrobów podrobowych: Kaszanki białej, gryczanej, Salcesonu białego, włoskiego i Smażonki, nadany przez Konwent Starostów woj. Kujawsko-pomorskiego.

Tytuł HIT 2004 za wyroby podrobowe: kaszanki, pasztety i salcesony wytwarzane według staropolskich receptur i bez konserwantów, nadany przez Konwent Starostów woj. Kujawsko-pomorskiego.

Tytuł Hit 2006 za pasztet chłopski nadany przez Konwent Starostów woj. Kujawsko-pomorskiego.

Nadanie znaku Poznaj Dobrą Żywność przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi produktom: Pasztet notecki, Kaszanka biała, Kaszanka pomorska, Smażonka, Salceson biały włoski.

II miejsce w konkursie o Złotą Stalkę Warszawa 2003

Tytuł Hit Kujaw i Pomorza 2004 w kategorii Rolnictwo i Przetwórstwo Żywności za wyroby podrobowe: kaszanki, pasztety i salcesony.

Wyróżnienie za wysoką jakość produktów ocenianych w Konkursie Wędliniarskm XIII Forum Rzeźnictwa i Wędliniarstwa na targach Polagra Tech, Poznań 2007.